第11集
文华质疑苗天(陈豪 饰)决定新月把所有账簿交给苗天，还谓终可放下心头大石，睡了一觉好的。一位胡先生手持一支人参到贺正堂洽售，开价千元，并谓若有人能说出此参来历，便以半价出售人参，在楼上的苗天及新月看到。赞祥叔指胡某狮子开大口，胡先生却反指贺正堂竟无人识货。新月下来接过人参细看，然後详细说出人参出处，指出该支人参是胡先生用命搏回来的，胡某十分满意。世豪及赞祥叔对新月突然变得内行觉奇怪，直至新月宣布新任大查柜乃苗天，世豪才明白箇中原因。苗天作出两项改动苗天表示工作会作出两项改动，一是所有账目须由出纳主任文华盖章作实，否则贺正堂一概不认账。二是新增两个买手职位，由郑娇(黄德斌 饰)及三斤担任，药材买卖由苗天一人负责，若他不在，由两位买手负责，其他人不能作任何决定。苗天到货仓，发现全叔每次出入货都会用簿记录下来，他便把那些簿拿到贺家，美娟留苗天吃晚饭，思行与弟妹都很喜欢苗天。苗天告诉新月有关全叔的记录簿，新月为可重新联络客户而高兴，美娟更指苗天是他们的救星。饭後思行要求苗天替他修理玩具枪，思予又要他修理音乐盒，还称呼苗天为「牛屎叔叔」，思行指妹妹替苗天起诨号没礼貌，但苗天不介意，最後连思志也拿了一盒少了一块的积木请苗天帮忙。新月正在学打算盤，苗天拿了一块积木来，请新月交给思志，然後替新月上课，教她分辨药材。美娟要租一房子给苗天及郑娇、三斤居住，当知道租金甚高时，苗天欲拒绝，但美娟表示知道苗天到贺正堂并非只为打工，而是为了帮他们，请他必须接受。三斤请美娟吃荔枝，苗天想到荔枝丰收乃与天气有关，心中暗自盤算一些事。苗天拿了两本通胜给新月看，表示今年雨水少，下半年天气乾旱，药材会失收，他提出大量入货，待下半年出售便可赚大钱。文华向新月表示苗天要他把所有现金集合，大手入货，他担心此举风险太大。新月谓苗天把自己的前途及声誉都押在贺正堂，应相信他。济民看见贺正堂大量入货，嘱下属看苗天入甚麼货济民药行便入甚麼货。郑娇想妻回乡拜祭世豪向苗天表示朋友有批上等当归，可代苗天洽谈价钱，苗天请世豪拿货办给他看，如货好便会购买。坤尧问世豪为何如此落力帮苗天，世豪谓让苗天威风多一会，要他与贺正堂没命等到下半年。苗天发现郑娇看著亡妻相片，建议郑娇回乡拜祭妻子，并请他买手信给契女。苗天给新月上药材课，新月表示发现郑娇近日心事重重，问苗天知不知道他有甚麼事，苗天谓惊蛰之後几天是郑娇妻儿的忌辰，他代郑娇向新月请假数天，让他回乡拜祭妻儿，新月同意。发现爱娣面无血色郑娇回到家乡，广达表示待女儿大一、两岁，便往省城与他们一起工作，又说爱娣回了二牛村。郑娇往找爱娣，没有人应门，他只好离开，先往拜祭妻儿，然後再去找爱娣，但爱娣仍没回应，达嫂表示爱娣已几天没踏出家门，郑娇担心起来，用木梯爬进爱娣屋内，发现爱娣面无血色躺在床上……
