第8集:如此经营
贾圆圆(关凌 饰)路过二叔贾志新的餐厅，被西装革履的贾志新拉进餐厅，与往日不同的服务引起贾圆圆的好奇，原来是餐厅的老板小张阿姨要来餐厅，不靠谱的贾志新在对贾圆圆夸大了自己的能耐以及小张对其的感情之后，又将贾圆圆推出餐厅。小张一来对贾志新对餐厅的经营进行一番批评之后，宣布降贾志新为副总经理，自己亲自担任总经理，改善餐厅经营状况。贾志新与张凤姑在花园聊天，希望其再给一次机会，贾志新推出自助餐，果真餐厅真的门庭若市，但贾志新错误的估算引起顾客不满，张凤姑有降贾志新为领班。贾志新又推出和珅私房菜的整改方案，迎来的第一波客人要了三份三份炒饼，却因贾志新定的高价引起争执，赶来的张凤姑免了顾客的单之后，气急之下又把贾志新降为服务员。张凤姑在花园找贾志新谈话，张凤姑开始温柔的态度又让贾志新得意忘形，结果却是张凤姑求贾志新离开茶餐厅，贾志新无可奈何。受挫的贾志新在家闭关研究菜品，让前来找他的贾圆圆将菜带给张凤姑尝，张凤姑被美味所折服，想聘请此人为厨师长，一看原来还是贾志新，张凤姑又任命其为总经理兼行政总厨，生活有恢复原样。
