第10集：沈韶光巧破猪肉偏见，应对云来酒肆竞争
凡人乐开张就满客，沈建设在后厨自夸，李凤霞提醒饭馆设计都是女儿张罗，沈建设却搬出身世遗传论，非要给自己表功。饭馆忙碌时，两位做木材生意的食客吵了起来，阿圆吓得不知怎么办。沈韶光上前，说自家木凳样式受欢迎，愿意送设计图一起赚钱，两位掌柜都满意，还佩服她有生意头脑。沈韶杰也出尽风头，每天给永安贵妇解答情感问题，成了饭馆特色。沈韶光见哥哥难得风光，没忍心打扰，还好有阿圆帮忙。开张几天后，沈韶光带阿圆逛西市，高价买了支簪子，让阿圆感受到亲人般的关爱。两人路过云来酒肆，见门口贴了和凡人乐一样的菜单，冯掌柜还吆喝新菜系更好，价格只有凡人乐的一半，瞬间吸引不少客人。沈韶杰打听了云来酒肆的动向，李凤霞急得坐不住，沈建设提议抄袭云来的招牌菜反击。可他到后厨研究后做出来的菜，沈韶杰尝了难以下咽，而且原材料昂贵，根本耗不起。半天后，沈韶光和阿圆回来，买了半扇猪肉和一口铁锅。她说自家打不起价格战，只能在原材料上想办法——猪肉在当朝很便宜，用铁锅煸炒能去腥味，还能做出多种美食。阿圆补充，铁锅是找西市王铁匠特制的，一般人没见过这种样式。很快，凡人乐推出“玛瑙肉”，有人看出原材料是猪肉，都露出嫌弃的表情，觉得猪吃剩饭不干净，围看了一会儿就走了。冯掌柜听说后，得意不已。沈家开家庭会议，沈韶光觉得当朝人对猪肉的偏见根深蒂固，得找人试吃打破偏见，还想到了在贵妇中有名望的沈韶杰。沈韶杰召集几位贵妇，说猪肉加工后没有腥味，大家嫌弃只是传统观念导致的“阶级差异”。一位很崇拜他的贵妇带头尝了玛瑙肉，发现味道鲜美，不输牛羊肉。其他贵妇也跟着尝，都赞不绝口。打破猪肉偏见后，沈家很快推出多款猪肉菜肴，大受欢迎，还有人送了“聚贤第一厨”的牌匾。沈建设自信心爆棚，给沈韶杰一串铜钱让挂牌匾，还说些没重点的话。李凤霞见他飘了，立刻教训了一顿。忙了几天没见到林宴，沈韶光趁饭馆打烊，给林宴送了新做的卤猪蹄。林宴第一次吃这么特别的猪肉，不顾形象很快吃完。他还提起，云来和沈家的商战被有心人利用，云来背后有朝中显贵撑腰，如今受影响，肯定会煽风点火。
